【第1篇】
寒假里的一天,我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好了饺子皮和馅,大家就围着桌子包起饺子来了。我吵着说我也要包饺子,妈妈答应了。让我先看着她包一次。只见妈妈左手拿着饺子皮的边沿沾上水,然后用勺子把馅放到饺子中间,同时两边一捏,一个漂亮的饺子就神奇的诞生了。
我就跟着妈妈学了起来。我先把饺子皮摊在手掌上,然后用勺子把陷放进饺子里面,开始几步还算简单,下面几步可就难了。要把饺子的两边捏在一起。我捏住饺子的这边,那边的馅又露了出来,捏住那边呢这边的馅就冒出来了。我想了个好办法,我把两边都捏住,这才好不容易包好了一个不算漂亮的饺子。我看看妈妈的饺子,圆鼓鼓的,而我的呢,扁扁的一点都不圆滑,可我不灰心,决定重新再做一个,我吸取了第一次做的不好的教训,同时在做的过程中向妈妈取包的圆鼓鼓的经验,妈妈也耐心地跟我说:“馅不能放太少,看起来就不漂亮了,但也不能放太多,否则就包不起来了,要适量。”终于在妈妈的帮助下我把饺子包的圆鼓鼓的,非常漂亮。妈妈看了,直夸我学得快。听到了赞美,我心里那个乐啊!我一鼓作气又做了第二个、第三个、第四个……一只只漂亮美观的饺子在我手中诞生了,看到自己包的饺子,我心里有说不出的高兴和快乐。
开吃了,我吃着自己亲手做的饺子,觉得比平常吃的饺子味道更好,因为这是我第一次吃自己做的饺子,感受着不一样的美味和心情。
通过学包饺子,使我明白了:世上无难事,只怕有心人!也为我在这个寒假的生活增添了一份难得的乐趣!
【第2篇】
今天早晨,我特别的兴奋,因为昨天晚上奶奶说今天要包饺子。
一早就按奈不住自己的心情,以最快的速度洗漱完毕。爷爷搬了把凳子给我,我迫不及待的开始学了起来。
奶奶先为我示范了怎样包饺子:拿起一张饺子皮,这个时候要注意饺子皮有两面,一面上有面粉,另一面没有面粉。有粉的那面朝下,没粉的那面朝上。接着放肉馅,肉馅不能多也不能少。因为多了会包不住,少了又不美观。然后用手指在沾水,在饺子皮的外边抹一圈。为的是让对折时可以粘得更牢固;然后再对折;最后叠花边。奶奶叠出的花边均匀,十分美观。示范完后,奶奶问我会了没,我一副胸有成竹的模样,拿起了一张皮开始包了起来。可刚开始我是频频出错,不是放反了,就是没沾水对折了。后来我简直要放弃了。奶奶望着气馁的我笑了笑,劝我说:“别放弃,只要你静下心来,就可以做到的。”
于是我静下心来,跟着奶奶放慢许多的节奏开始一步步的来,先分出正反面,再放肉馅。然后沾水,再然后对折。最后叠花边。我最初叠的花边十分丑,或者说安根本不叫花边。然后我慢慢去尝试,慢慢的我叠出的花边变得均匀,美观了。在我的努力下总算包出了一个“合格”的饺子。
最后,我和奶奶共同包出了一锅饺子,吃着自己包的饺子,我心底里乐开了花。